香菇烘干房除湿机,让香菇烘干除湿更高效
香菇烘干房除湿机,让香菇烘干除湿更高效会体会官方网页版详细介绍 :如今,香菇干、蘑菇干、茶树菇干以及鸡腿菇干等干货已经走进千家万户;成为了我们餐桌上一道美味的佳肴!经过烘干的香菇干不仅能保留其鲜美的香味,还能够长时间的存放。而在香菇干的生产制作过程中,烘干工序无疑是一个非常重要的环节;香菇烘干的好坏,决定了香菇干品质的优劣。通常,鲜香菇的含水率在90%左右,通过烘干后含水率降至13%左右是最为适宜的。
鲜香菇在烘干房进行烘制的过程中,除了要严格控制加热温度(最高温度不能超过65℃,否则易烧焦。),还需要及时做好排湿工作,这是非常重要的。排湿的基本原则:在香菇烘烤的前期,烘干房温度为35-40,应慢负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿;当温度达到60℃之后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象!
在以往,鲜香菇烘干房多采用排湿孔、排风扇等方式来将湿气排到外面,确实能够起到一定的排湿效果;但与此同时,热量也会随之而排出,大量的热能白白浪费掉,这无疑会大大增加其烘干的成本。为此,现在很多工厂企业、菇农则在烘干房内采用了相应的安诗曼ASM-8240G香菇烘干房除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机来进行除湿,不仅能够快速去除大量的湿气,还能严格控制烘干房内的湿度;如此一来,香菇干烘干的效率和品质都能得到保证;而且,烘干房温度最高只要加至40-50℃就可以了,大大降低了烘干的成本!
比如:某烘干房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时;而安诗曼ASM-8240G香菇烘干房除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度;那么,现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果,大大降低了烘干房的运行成本。现已在全国各地的工厂企业烘干房内推广使用,其效果也得到了所有用户的认可。
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安诗曼ASM-8240G香菇烘干房除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机技术参数:
注:工作环境温度要求5-55℃;最高可进风温度≤55℃
产品型号
除湿量(l/d)
功率(w)
风量(m3/h)
电源(V/Hz)
尺寸(mm)
净重(kg)
ASM-8168G
168
2800
2100
380/50
605*410*1650
126
ASM-8240G
240
4900
3000
380/50
770*470*1650
160
ASM-8360G
360
700
4500
380/50
1240*460*1700
255
ASM-8480G
480
9900
6000
380/50
1240*460*1750
300
压缩机
耐高温型涡旋式压缩机
非标定制
管道式&吊顶式
耐高温除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配最适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。
核心提示:鲜香菇烘干工艺是很有讲究,是一项专门的技术;为此,现在有很多工厂或企业往往都会花高薪去聘用香菇烘干技术人员来进行鲜香菇的烘干。对于广大的菇农来讲,掌握烘干技术,也是非常必要;烘干技术好的,平均每市斤通货要高出5元左右。而对于不懂烘干技术的人来讲,则可能把好好的鲜香菇给烘烤报废了;
鲜香菇烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜香菇,可以将菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再放进烘干房进行烘干!在鲜香菇烘干过程中,千万不能忽视排湿这个重要环节;鲜香菇烘干房内排潮、除湿工作选用相应的安诗曼ASM-8240G香菇烘干房除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机来完成,能大大加快其烘干效率,提高烘干后香菇干的品质!
按鲜香菇含水率90%计算,平均排水为6%左右;由于后期含水率逐渐减少,蒸发较慢;所以,在开始烘干阶段运用安诗曼ASM-8240G香菇烘干房除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机来进行智能排湿,就可以得到较好的烘干效果!以上关于香菇烘干房除湿机,让香菇烘干除湿更高效的全部会体会官方网页版详细介绍 是安诗曼为大家提供的!